„Еко Асорти” е регистрирана през 1989г. Фирмата стартира със зърнопроизводство през 1991г. и месодобив и месопреработка през 1995г. След преминаването през няколко етапа на развитие понастоящем производствената дейност се извършва от "Еко-Асорти-05" ЕООД с управител Петър Байчев.